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金門酒廠舉辦首屆金酒盃調酒大賽 33所學校共襄盛舉

Astrid Leo

金門酒廠舉辦首屆金酒盃調酒大賽 33所學校共襄盛舉

今年適逢金門酒廠創立71週年,爲促進中式白酒的傳承與創新,特別攜手中華民國國際調酒協會,於高雄林皇宮舉辦「第一屆金酒杯全國調酒大賽」,共吸引來自北中南高達 33 所學校參與,其中包括 19間大專院校、14 組高中職,共 177 組選手踊躍報名。

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這次舉辦的「金酒杯全國調酒大賽」 ,是金門酒廠爲年輕一代提供展示才華與實踐夢想的舞臺,希望透過賽事激發年 輕學子對中式白酒的熱情與興趣,用創意解讀中式白酒文化,也期待藉由「金酒杯」培育更多臺灣年輕選手,挑戰國際級調酒賽事,贏得世界冠軍。

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金酒公司董事長謝世傑在開幕典禮上表示,金門高粱酒是臺灣中式白酒的領導品牌,也在國際烈酒比賽中履獲佳績、獲得世界級肯定;但現今年輕人較少接觸到金門高粱酒的文化底蘊及醇厚風味,希望透過賽事,拉近年輕族羣與金門高粱酒的距離,並期待透過選手們的創意作品、想法、語言來重新呈現中式白酒的文化魅力。

經過激烈競賽,由正修科技大學冠軍張鈺姍獲大專院校傳統調酒組冠軍、正修科技大學吳宥霆獲大專院校花式調酒組冠軍、正修科技大學王仕鵬獲大專院校中式白酒知識組冠軍、中華醫事科技大學何家榮獲沙發創意調酒組冠軍、臺南應用科技大學賴玟茵獲大專院校托盤競賽組冠軍、復華中學王毓婕獲高中職中式白酒知識組冠軍、國立玉井工商沈世賢獲高中職托盤競賽組冠軍、國立玉井工商林沛蓁獲高中職口布摺疊創意組冠軍;中華醫事科技大學獲大專院校組精神總錦標,國立玉井工商獲高中職組精神總錦標肯定。

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爲傳承中式白酒文化,賽事特別加入「中式白酒知識」項目。圖/金門酒廠提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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金酒公司董事長謝世傑期待透過選手們的創意作品,重新呈現中式白酒的文化魅力。圖/金門酒廠提供。

金門酒廠舉辦首屆金酒杯調酒大賽,共吸引33 所學校參與、177 組選手報名。圖/金門酒廠提供。

正修科技大學吳宥霆獲大專院校花式調酒組冠軍。圖/金門酒廠提供。提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

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